Novinky

Bellini, koktejl z Benátek, je aperitiv složený ze tří dílů sektu Brut, jednoho dílu šťávy a dužiny bílých broskví a několika kapek malin, které mu dodávají charakteristickou růžovou barvu.

Bílé broskve, kontrolované v italském dodavatelském řetězci přímo rodinou Canella, se sklízejí až po dosažení dokonalé zralosti, aby se dosáhlo maximální koncentrace cukrů a přírodních aromat.

Okamžitě rozpoznatelná VÝRAZNÁ CHUŤ!

Belliniho tajemstvím jsou bílé broskve, o které se rodina Canella stará po celý rok, aby se ujistila, že jsou sklizeny ve správný čas. Musí být zralé, sladké a šťavnaté, s měkkou, ale kompaktní dužinou a opojnou vůní.

Téměř sedmdesát let identifikuje lahve Canella přátelský číšník.

Jeho nejbližší přátelé ho znají jako "Cocò del papà", jak mu Lorenzo říkal jako dítě, když si myslel, že je slepice.

Zakladatel společnosti Luciano, který prokázal velkou podnikatelskou prozíravost, vymyslel logo k identifikaci samotné společnosti, hrající na "C", přeměněné na číšníka podávajícího víno.

Psal se rok 1958 a ochranná známka byla zaregistrována 6. prosince 1965.

Malý muž Canella se oficiálně stal součástí prestižního registru "Italských historických značek národního zájmu", což je důležité uznání, které Ministerstvo hospodářského rozvoje uděluje společnostem, které se svým nasazením zapsaly do historie italské podnikatelské struktury.

Ve skutečnosti se v potravinářském sektoru názvy jako Saila, olej Sasso, pivo Forst, Lucano amaro, Cirio, Sperlari, Ferrari, Antinori staly "historickými značkami". Pro rodinu Canella, která se vždy zasazovala o zdokonalování značky Made in Italy, je to velký úspěch.

Naše firemní muzeum se oficiálně otevírá a představuje historii vinařství Canella: společnosti, která znovuobjevila Bellini tím, že ho vyvážela do celého světa.

Jednoduše řečeno, mám na mysli všechny způsoby přípravy kávy.

To vše díky projektu Piave Heritage: síti malých firemních muzeí pro zdokonalování vín a potravinářských produktů, koordinované organizací Forcoop Cora Venezia a financované regionem.

Muzeum Casa Vinicola Canella je výstavní prostor, který vypráví příběh rodiny Canella a jejích produktů, od prvních lahví vína až po nejnovější koktejly známé po celém světě.

Historie vinařství je silně spjata se světem kinematografie, který je leitmotivem obchodního ateliéru: se slavnými osobnostmi, Benátkami, Benátským filmovým festivalem, plakáty a předměty z minulosti.